Young- Jae Lee urodziła się w 1951 r. w Seulu. Po ukończeniu średniej szkoły artystycznejw Seulu podjęła studia na Fachhochschule für Gestaltung w Wiesbaden. W latach 1976 – 77 pracowała z Ralfem Buschem w Friedichsfelde.W 1978 otworzyła własną pracownię w Sandhausen niedaleko Heilderbergu. W latach 1984 – 1987 wykładała w Gesamthochschule w Kassel.Od 1987 r. prowadzi studio ceramiczne Margaretenhöhe w Essen.
Na wystawie prezentowanej w Muzeum ASP we Wrocławiu zobaczyć można twórczość artystki wywodzącą się z wielowiekowej,koreańskiej sztuki toczenia naczyń na kole garncarskim. Wykonywane przez siebie naczynia artystka zdobi tradycyjnymi szkliwami,wypracowała też wiele szkliw autorskich , wśród których wyróżniają się szkliwa krystaliczne o pięknych, pastelowych odcieniach zieleni i błękitu.Ekspozycja obejmuje także prezentację ceramiki użytkowej, powstającej pod kierunkiem Joung – Jae Lee w jej warsztacie.Stanowi ona połączenie form tradycyjnej koreańskiej ceramiki użytkowej z nurtami wypływającymi ze sztuki niemieckiego Bauhausu. (2001 r.)
